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有福温泉で:マグロ解体ショウ

3時奥さんと有福温泉でライオンズ主催の「マグロ解体ショー」が行われ、奥さんと行ってきました。駐車場から会場まで坂を歩かないといけないので、会駐車場整理の方にお願いして会場まで連れて行っていただきました。テレビでは見たことは有りますが、実際に100キロのマグロを目の前で長い包丁を使って荒々しく解体する様子はなかなかの迫力でした。折角なので、トロ、赤身、中落を買ってきて夕食は豪勢なマグロ丼ぶり。久しぶりにマグロを堪能しました。

100キロのマグロを福田会長が自ら搬入
100キロのマグロを福田会長が自ら搬入
100キロの大マグロがまな板の上に
100キロの大マグロがまな板の上に
頭を落として
頭を落として
五枚下ろしに
五枚下ろしに
極上トロ
極上トロ
先ず一枚
先ず一枚
これだけで20キロ
これだけで20キロ